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Quindim: receita tradicional fica ainda mais saborosa com uma base de biscoitos


Quindim com Base de Biscoito - Imagem: Marca Treloso/Divulgação

Popular no Nordeste brasileiro, o doce Quindim tem suas origens em Portugal, correspondendo à receita chamada brisa-do-Lis. Para te auxiliar a adoçar o fim de semana, Treloso, a marca de biscoitos e bolinhos infantis da Vitarella, ensina como fazer Quindim com Base de Biscoitos, uma releitura ainda mais saborosa e crocante.


Para aprender como fazer, confira abaixo a receita de Quindim com Base de Biscoitos:








Ingredientes:

- 250g de açúcar refinado


- 2 ovos inteiros


- 3 gemas peneiradas


- 30g de farinha de trigo


- 150ml de leite de coco


- 40g de coco ralado


- 25g de queijo ralado


- 10 colheres de sopa de Treloso Biscoito Doce sabor Coco triturado


- 4 colheres de sopa de coco ralado desidratado


- 4 colheres de sopa de manteiga


- 1 pitada de sal


Modo de Preparo

- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o queijo que só coloca no final sem bater muito, só para misturar. Unte as forminhas com bastante margarina e polvilhar com açúcar refinado.


- Asse em banho maria. Desenforme ainda morno.


- Misture todos os ingredientes, e com a ajuda de um cortador redondo do mesmo diâmetro da forma do quindim fazer 10 unidades da base em um tabuleiro e levar ao forno para dourar.


- Em cima de cada base colocar um quindim.


Rendimento: 10 porções


SERVIÇO

Mais informações, acesse o site: www.treloso.com.br. Siga as redes sociais da marca pelo facebook.com/BiscoitoTreloso e @trelosooficial, no Instagram.



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