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Ferrero Rocher® indica sobremesas para tornar as celebrações de fim de ano ainda mais especiais


Cheesecake de Ferrero Rocher - Imagem: Divulgação

Ferrero Rocher®, marca integrante da Ferrero -- indústria italiana e dona também de Kinder®, Nutella® e Tic Tac® --, apresenta duas sobremesas espetaculares que ganham um toque especial com os bombons para as festas de fim de ano. Fáceis de serem preparadas, as receitas são ótimas para os momentos de celebração com a família e com os amigos durante as ceias de Natal e Ano Novo. Confira as opções abaixo:

Cheesecake de Ferrero Rocher - Duração: 02h30. Porções: 8 pessoas. Dificuldade: Média.


Ingredientes:


Creme de Amêndoas

100g de manteiga

100g de açúcar

2 ovos

100g de amêndoa em pó

2 colheres de chá de baunilha líquida

2 colheres de chá de rum âmbar


Mousse

360g de queijo fresco

180g de iogurte natural

2 colheres de chá de suco de limão

45g de açúcar

½ sachê de gelatina em pó

Ferrero Rocher à gosto


Instruções


Base do bolo

1. Misture o açúcar, a farinha e a manteiga.


2. Adicione água e misture até obter uma massa lisa.


3. Estique e coloque a massa em uma assadeira


Creme de amêndoas:


1. Misture o açúcar, a manteiga e os ovos.


2. Escalde a mistura e acrescente o restante dos ingredientes.


3. Leve tudo ao forno por 20 minutos a 180°C.


Mousse

1. Misture o queijo fresco, iogurte e limão.


2. Em uma panela, misture o açúcar, a gelatina e a água e deixe ferver.


3. Assim que a mistura engrossar, adicione a mistura de creamcheese e deixe descansar por 6 horas na geladeira.


Coloque a mousse em um círculo de 2cm de altura no centro do bolo (o círculo deve ser menor que o bolo), ao redor do círculo coloque os bombons de Ferrero Rocher e finalize a decoração com caramelo.


Pannacotta de Pistache e Ferrero Rocher - Imagem: Divulgação

Pannacotta de Pistache e Ferrero Rocher - Duração: 15 minutos. Porções: 8 pessoas. Dificuldade: Fácil.

Ingredientes:

8 unidades de Ferrero Rocher

1 litro de creme de leite fresco

140g de pistache sem casca

80g de açúcar de confeiteiro

20g de gelatina sem sabor incolor

5g de chocolate amargo

Folha de ouro comestível à gosto

*Teor de gordura 30 a 35% ou nata

Instruções

Mergulhe a gelatina em água fria por 10 minutos até ficar homogênea. Moa os pistaches e transfira-os para uma panela. Adicione o creme de leite fresco e mexa. Adicione o açúcar de confeiteiro e leve para ferver. Retire do fogo, adicione a gelatina espremida e mexa até dissolver. Divida a mistura em oito forminhas, deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas. Desenforme e decore com um Ferrero Rocher, chocolate amargo ralado e pedaços de folha de ouro


Sobre a Ferrero

O Grupo Ferrero nasceu da paixão de uma família italiana por conceber ideias inovadoras e transformá-las em deliciosos produtos. Suas atividades tiveram início na cidade de Alba, na região do Piemonte, norte da Itália, em 1946 e atualmente o Grupo é o terceiro maior produtor global de doces e chocolates. Em 31 de agosto de 2020, o Grupo anunciou seu balanço, destacando a consolidação de 105 empresas em todo o mundo, com 31 unidades de produção. O faturamento consolidado foi de 12,3 bilhões de euros. Os produtos Ferrero estão presentes e são vendidos, diretamente ou por meio de revendedores autorizados, em mais de 170 países.


No Brasil, a Ferrero está presente desde 1994. Três anos mais tarde, inaugurou sua fábrica em Poços de Caldas (MG), que passou por um processo de ampliação para dobrar sua capacidade de produção, concluído em 2016. Entre suas marcas presentes no Brasil destacam-se Kinder, Nutella, TicTac, Ferrero Rocher e Raffaello.

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