Na quarentena de combate à propagação do coronavírus, causador da Covid-19, quem não faz parte dos grupos profissionais considerados prioritários – saúde, segurança, limpeza, imprensa – e está em casa, ainda que em home office, chega um momento que deseja algo diferente, né! E comer algo diferente é melhor ainda. Por isso, O Canal da Lili traz, neste início de semana, a receita de Bolo Prestígio Zero Açúcar, pensando na galera que deseja manter a linha.
A perfeita combinação entre o Chocolate e o Coco está nas camadas generosas do bolo prestígio que se for zero açúcar se torna melhor ainda! Para unir estes ingredientes poderosos da confeitaria, a nutricionista da Lowçucar desenvolveu uma receita que todos poderão apreciar. Vamos conferir como fazer o Bolo Prestígio Zero Açúcar?
INGREDIENTES
Massa:
1 embalagem de Mistura para Bolo Lowçucar Zero Adição de Açúcares sabor Chocolate (300g)
Recheio:
1 embalagem de Pó para Preparo de Sobremesa de Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (220g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
2 embalagens de creme de leite light (400g)
½ xícara (chá) de coco em flocos sem adição de açúcares (35g)
Calda:
½ xícara (chá) de leite desnatado (100ml)
1 colher (sopa) de Adoçante Forno e Fogão Lowçucar (2g)
Cobertura:
2 embalagens de creme de leite light (400ml)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
5 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark Lowçucar Zero Açúcares (50g)
2 colheres (sopa) de Adoçante Forno e Fogão Lowçucar (4g)
Decorar:
Raspas de chocolate ao leite diet ou coco em flocos sem adição de açúcares
MODO DE PREPARO
Massa: prepare o bolo conforme as instruções da embalagem. Em seguida coloque em uma forma redonda de aro removível (21cmx5cm), untada e enfarinhada. Leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
Recheio: prepare o leite condensado seguindo as instruções da embalagem, em seguida coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar um creme homogêneo. Coloque o creme em um refratário, cubra com plástico filme e leve para gelar.
Cobertura: coloque em uma panela todos os ingredientes e leve ao fogo até ficar com uma consistência cremosa. Coloque a cobertura em um refratário, cubra com plástico filme e leve para gelar.
Montagem: divida o bolo em duas camadas. Em uma camada regue com a mistura de leite com o adoçante. Adicione o recheio, cubra com a outra camada de bolo. Coloque a cobertura e decore como preferir.
Rendimento: 20 porções de 80g
184 calorias por porção de 80 gramas
LOWÇUCAR
A Lowçucar surgiu em um momento de necessidade de produtos sem açúcares, assim, cada detalhe da linha de produtos foi pensado para que os consumidores sintam o prazer em comer doce mesmo que retirando o açúcar. Seu portfólio inclui achocolatados; wafers, biscoitos recheados; misturas para bolo; doce de leite; leite condensado; creme de avelã; gelatinas; mousses; pudins, entre outros itens, além de diversas opções de adoçantes. A marca está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo País, atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no segmento de Food Service. Informações: www.lightsweet.com.br / www.compredietlight.com.br.